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5 लाख में शुरू कर सकते हैं डेयरी प्रोडक्ट्स का बिजनेस, सालाना होगी 8 लाख रुपए की कमाई

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पिछले कुछ समय से देश में दूध और दूध से बने प्रोडक्‍ट्स की डिमांड में काफी बढ़ोतरी देखी गई है और ये दिन प्रतिदिन बढ़ती जा रही है। ऐसे में आप यदि कोई बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो इन प्रोडक्‍ट्स की यूनिट लगा सकते हैं।

जी हां, दरअसल इसके लिए सरकार लोन भी देती हैं और सपोर्ट भी। मालूम हो कि आप प्रधानमंत्री मुद्रा स्‍कीम के तहत अप्‍लाई कर सकते हैं। इसके लिए आपको लगभग 5 लाख रुपए का इंतजाम करना होगा। चलिए जानते हैं इस बिज़नेस के बारे में सबकुछ..

क्या है प्रोजेक्‍ट कॉस्‍ट

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जानकारी के लिए बता दें कि अगर आप दूध या दूध से बने प्रोडक्‍ट्स की यूनिट शुरू करना चाहते हैं तो आप फ्लेवर मिल्‍क, दही, बटर मिल्‍क और घी बनाकर बेच सकते हैं। मालूम हो कि प्रधानमंत्री मुद्रा स्‍कीम द्वारा तैयार किए प्रोजेक्‍ट प्रोफाइल के मुताबिक आप लगभग 16 लाख 50 हजार रुपए से ऐसा एक प्रोजेक्‍ट तैयार कर सकते हैं।

बता दें कि इसमें से आपको लगभग 5 लाख रुपए का इंतजाम करना पड़ेगा, जबकि 70 % पैसा बैंक आपको मुद्रा स्‍कीम के तहत लोन दे सकते हैं। इनमें टर्म लोन के तौर पर 7.5 लाख रुपए और वर्किंग कैपिटल लोन के तौर पर 4 लाख रुपए मिलेगा।

ये रॉ मैटीरियल की जरूरत पड़ेगी

मालूम हो कि इस प्रोजेक्‍ट रिपोर्ट के मुताबिक, आपको महीने में लगभग 12 हजार 500 लीटर कच्‍चा दूध लेना होगा, जबकि 1000 किलोग्राम शुगर खरीदना होगा। इसी तरह आपको 200 किलोग्राम फ्लेवर और 625 किलोग्राम स्‍पाइस और नमक का भी इंतजाम करना होगा। आपको बता दें कि इन चीजों पर आपका हर महीने लगभग 4 लाख रुपए का खर्च आएगा।

इतना स्‍पेस चाहिए होगा

बता दें कि अगर आप यह प्रोजेक्‍ट लगाना चाहते हैं तो आपको लगभग 1000 वर्ग फुट स्‍पेस की जरूरत पड़ेगी। दरअसल आपको लगभग 500 वर्ग फुट में आपको प्रोसेसिंग एरिया बनाना होगा। इस प्रोजेक्‍ट के लिए रेफ्रिजरेशन की बहुत जरूरत पड़ेगी। इसलिए लगभग 150 वर्ग फुट में रेफ्रिजरेशन रूम बनाना होगा।

वहीं दूसरी तरफ वाशिंग एरिया 150 वर्ग फुट, ऑफिस स्‍पेस 100 वर्ग फुट और टॉयलेट जैसी सुविधा के लिए 100 वर्ग फुट स्‍पेस की जरूरत होगी।

इन मशीनरी की पड़ेगी जरूरत

मालूम हो कि प्रोजेक्‍ट रिपोर्ट के मुताबिक, आपको क्रीम स्‍परेटर, पैकिंग मशीन, ऑटोक्‍लेव, बोतल कैपिंग मशीन, रेफ्रिजरेटर, फ्रीजर, केन कूलर, कॉपर बॉटम हीटिंग वेसल्‍स, स्‍टेनलेस स्‍टील स्‍टोरिंग वेसल्‍स, प्‍लास्टिक ट्रे, डिस्‍पेंसर, फिलर, साल्‍ट कंवेयर्स और सीलर्स आदि मशीनरी की जरूरत पड़ेगी।

इतनी होगी आपकी टर्नओवर

बता दें कि यदि आप प्रधानमंत्री मुद्रा स्‍कीम के इस प्रोजेक्‍ट प्रोफाइल के मुताबिक बिजनेस करते हैं तो आप एक साल में लगभग 75 हजार लीटर फ्लेवर मिल्‍क सेल कर सकते हैं, इसके अलावा लगभग 36 हजार लीटर दही, बटर मिल्‍क 90 हजार लीटर और 4500 किलोग्राम घी बना कर सेल कर सकते हैं। मालूम हो कि इससे आप लगभग 82 लाख 50 हजार रुपए की टर्नओवर कर सकते हैं।

कितना होगा लाभ

बता दें कि यदि आप एक साल में 82 लाख 50 हजार रुपए की सेल करते हैं और आपका साल भर खर्च लगभग 74 लाख 40 हजार रुपए होगा, जिसमें कॉस्‍ट के साथ साथ लोन पर 14 % की दर से ब्‍याज भी शामिल होगा। दरअसल इस तरह आपको एक साल में लगभग 8 लाख 10 हजार रुपए का नेट प्रॉफिट होगा।

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