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कंटोला: ताकत का भंडार है ये अनोखी सब्जी, इसका सेवन करके दंग रह जाएंगे आप

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आजकल कल की बिजी लाइफ में इंसान अपना ध्यान बिल्कुल भी नहीं रख पाता हैं। मौजूदा समय में काम का इतना प्रेशर हो गया हैं कि लोग अपने खान पान पर भी अच्छे से ध्यान नहीं दे पाते हैं। ऐसे में कुछ लोग जोकि मसहरी होते हैं। वो तो अच्छे से मॉस मछली का सेवन कर लेते हैं। लेकिन जो लोग शाकाहारी होते हैं वो तो ढंग से खाना भी नहीं खा पाते हैं। मतलब की उनक विटामिन आयरन कुछ नहीं मिल पाता हैं। शाकाहारी लोग सब्ज़ियों में आने वाली मिलावट की वजह से अपने स्वास्थ्य को कहीं पीछे छोड़ देते हैं। इसी कड़ी में आज हम आपको एक ऐसी सब्जी के बारें में बताने जा रहे हैं। जिसको खाने के बाद आपको मांसाहारी लोगों के मुकाबलें दुगनी ताकत मिलेगी। आज जिस सब्जी के बारें में हम आपको बताने जा रहे हैं। वो सिर्फ आपके शरीर का लिए फायदेमंद नहीं हैं बल्कि ये आपकी स्किन को भी अच्छा करती हैं।

इतना ही नहीं इस अद्भुत सब्ज़ी में मौजूद फाइबर पाचन क्रिया को उत्तेजित करने में भी मदद करते हैं। स्पिनी गौर्ड भी अपचन और कब्ज की समस्या को ठीक करने में सहायक साबित होते हैं।
प्रेग्नेंसी के दौरान अगर प्रेग्नेंट महिला इस सब्जी को खाये तो उसके लिए यह सब्जी बहुत ज्यादा फायेमंद हैं।
आज के समय में जिन लोगों को अच्छी त्वचा चाहिए वो भी इस सब्जी का सेवन कर सकते हैं।
अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो आप भी इस सब्जी का सेवन कर सकते हैं।
इस सब्जी के अंदर भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता हैं।

इतना ही नहीं इसके अंदर कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है 100 ग्राम कंटोला में केवल 17 कैलोरी होती हैं जो वज़न कम करने में बेहद सहायक साबित होती हैं।
बता दें इसके अंदर बीटा कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन जैसे विभिन्न फ्लैवोनोइड्स होते हैं जो सुरक्षात्मक स्वेवेंजर्स के रूप में कार्य करते हैं।

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